CombiVliet

Aan de slag als scholier Werken bij CombiVliet?

Groente wordt het paradepaardje van Nederland!

Door: Martine van der Meer
mei
11

Als de salade op tafel wordt gezet, krijg je een bakje met een paar blaadjes groen erin met een kwak saus erop voor de smaak. En als je geluk hebt nog ergens een stukje tomaat of komkommer.....

Ik ben gek op groenten, minder op patat, aardappelen, etc. Je zou zeggen, de ideale combi, maar de meeste eetgelegenheden zijn hier niet op ingespeeld. Vandaar dat ik waarschijnlijk ook niet graag uit eten ga.

Als de salade op tafel wordt gezet, krijg je een bakje met een paar blaadjes groen erin met een kwak saus erop voor de smaak. En als je geluk hebt nog ergens een stukje tomaat of komkommer….. Aan de andere kant van je bord wordt dan zo’n grote bak vette patatten gezet. Ik vind het niks. En bovendien is het niet gezond, terwijl we in alle opzichten onze mond vol hebben over gezondheid. Elk jaar in december sturen we onze familieleden en vrienden een (digitale) nieuwjaarswens met hierop een ‘gelukkig en gezond nieuwjaar’........ Maar ons eetgedrag hierop aanpassen, valt toch niet mee.

Volgens de statistieken eten we te weinig groenten en is Nederland ook nog eens een land waar niet veel groenten gegeten worden. Terwijl we het land zijn van de mooiste en gezondste groenten! Nagenoeg biologische groenten die uit onze kassen komen, eerlijke arbeid en een assortiment waar je ‘u’ tegen zegt!

Time for a change…...

Laten we de verhoudingen veranderen! Groente moet het paradepaardje van Nederland worden, net als pizza dat van Italië is, bier dit van België is en Fish and Chips dit van Engeland is? Een mooi begin is min. 2/3 groenten, max. 1/3 ‘zetmeel’, niet alleen thuis, maar ook in eetgelegenheden! Want als we na een etentje geen schuldgevoel hebben van alles wat we naar binnen gewerkt hebben, komen we sneller weer blij terug bij zo’n restaurant! En hebben we meer kans op een gelukkig en gezond leven.

Laatste blogpost

aug
10

Het lijkt me wel leuk om perfect te zijn, of toch niet?

Door: Martine van der Meer

Onlangs kwam ik deze tekst tegen. En toen dacht ik aan een paar collega’s die het zo perfect willen doen, dat ze er soms zelf last van hebben….

Lees het hele bericht
jul
05

Doe je ding met volle aandacht!

Door: Martine van der Meer

Ik zie zoveel mensen die leven, of in het verleden of in de toekomst, maar niet in het nu. Dat is bijzonder, want als je het goed bekijkt, kun je alleen ‘nu’ leven.

Lees het hele bericht